Sorvete explosão de chocolate

Ingredientes
2 barras de chocolate
2 latas de leite condensado
2 xícaras e 1/2 de leite
4 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo

Derreta as barras de chocolate junto com a manteiga no fogão em temperatura média
Misture no liquidificador o leite e a mistura de manteiga com chocolate
Depois coloque no congelador por 2 horas

Pudim de Café

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 ovos
3 colheres de nescafé soluvel
1 colher de açúcar
1 copo de açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar, por 1 minuto, depois acrescente o leite condensado
utilize a mesma lata do leite condensado para medir a lata de leite
Por último o nescafé, bata tudo no liquidificador e reserve
Coloque 1 copo de açúcar na forma de pudim e caramelize
Depois é só colocar o pudim aos poucos para não misturar com a calda
Cozinhe por 30 minutos em banho-maria
Deixe esfriar, desenforme e leve a geladeira por uns 20 minutos e sirva