BOLO DE LIMÃO

INGREDIENTES:

02 pacotes suco limão (pó) Vilma (35g)
01 xícara de manteiga
02 ovos
03 xícaras farinha trigo
01 colher (sopa) fermento químico
01 lata leite condensado
150g açúcar
02 xícaras de leite

MODO DE PREPARO:

Colocar na batedeira a manteiga, o açúcar e dois ovos até formar um creme. Acrescentar o a farinha de trigo, o fermento, o leite e ½ pacote de suco de limão em pó, bata por 5 minutos. Assar em forno médio (180º C) por 30 minutos.

CREME DE LIMÃO

Misturar o leite condensado com 1 + ½ pacote de suco de limão em pó. Cubra o bolo com o creme.